Bornholm er et spisekammer

De senere år har en strøm af nye kvalitetsprodukter tiltrukket nogle af landets bedste kokke gjort Bornholm til en gourmet-ø. Mange af landets bedste kokke er født og opvokset på Bornholm. Hvert år i juni afvikles Danmarks største kokkekonkurrence i Gudhjem, hvor de bedste danske kokke dyster på bornholmske råvarer.