Mikkel Marshalls mad

Den unge bornholmske kok, Mikkel Marschall, der har rørt i gryderne på gourmetrestauranten Kadeau i Østre Sømark her på Bornholm, er også arrangør af 'Sol over Gudhjem' - en kokkekonkurrence, hvor landets bedste kokke dyster på bornholmske råvarer.