SENF VON DÄNISCHEN FELDERN
Alte Traditionen in neuen Varianten
TRADITIONELLE GESCHMACKSERLEBNISSE
Mit Stolz auf der dänischen Insel Bornholm hergestellt
Stellen Sie sich den Duft von frisch gebackenem Brot und der perfekten Wurst vor, die auf köstlichen Senf warten. Bei Lehnsgaard versetzen wir Sie in die alten Zeiten zurück, als die Dänen ihren eigenen Senf herstellten, indem sie die Samen in einer Holzschale mit einer Kanonenkugel zerkleinerten. Wir bauen auf dieser stolzen Tradition auf und produzieren milden, kräftigen und würzigen Senf, der Ihren Gerichten eine zusätzliche Dimension verleiht. Unsere gelben und braunen Senfsamen werden lokal angebaut.
Die Produktion erfolgt bei Lehnsgaard auf Bornholm in Dänemark, wo die Samen gereinigt und in unserer eigenen Steinmühle schonend gemahlen werden, um einen möglichst authentischen Geschmack zu erhalten. Unser Senf enthält auch Bier aus der örtlichen Brauerei und unser eigenes Rapskernöl, was ihm eine schöne Geschmacksfülle und -tiefe verleiht. Lehnsgaard Bornholmer Senf verbindet jahrhundertealte Tradition mit moderner Handwerkskunst, sodass Sie einen ebenso reichhaltigen wie authentischen Geschmack genießen können.
HANDWERK & QUALITÄT
Das Besondere an Lehnsgaard Senf
Lehnsgaard Senf ist ein Produkt, das Qualität und lokale Tradition vereint. Unser Senf wird aus heimischen Senfkörnern hergestellt, die auf unseren eigenen Feldern angebaut werden, was einen unverfälschten Geschmack und eine hohe Qualität garantiert.
Jede Portion Senf wird sorgfältig nach alten dänischen Traditionen hergestellt, um den reichen und tiefen Geschmack zu bewahren und gleichzeitig Nachhaltigkeit und lokale Produktion zu unterstützen. Ganz gleich, ob Sie die milde und cremige oder die scharfe und kräftige Variante bevorzugen, es ist für jeden Geschmack etwas dabei.
ECHTE GESCHMACKSERLEBNISSE
Die Essenz von Lehnsgaard Senf
Was Lehnsgaard Senf so besonders macht, ist unser Engagement für Authentizität und Handwerkskunst. Unsere Senfkörner werden mit Sorgfalt vor Ort angebaut, geerntet und verarbeitet, um sicherzustellen, dass Sie den echten Geschmack erhalten, der sowohl von privaten Haushalten als auch von Profiköchen geliebt wird. Es ist ein ausgezeichnetes Gewürz zum Verfeinern Ihrer Gerichte.
Mit Lehnsgaard Senf verwandeln Sie Ihre Mahlzeiten in ein Fest für die Sinne. Wir verwenden nur die besten Zutaten, damit Sie genießen können, ohne sich um versteckte Inhaltsstoffe sorgen zu müssen.
Wir produzieren unseren Senf mit Sorgfalt und Liebe zum Detail. So können Sie sicher sein, dass Sie ein Produkt erhalten, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch umweltschonend und qualitätsbewusst hergestellt wurde. Mit Lehnsgaard Senf genießen Sie daher eine köstliche Zutat, die all Ihren Gerichten Charakter verleiht.
Lehnsgaard Senf in der Küche
Lehnsgaard Senf ist eine vielseitige Zutat, die Ihren Gerichten Geschmack und Charakter verleiht. Unser Senf eignet sich nicht nur hervorragend als klassische Beilage, sondern kann auch für leckere Marinaden, erfrischende Salatdressings oder als geheime Zutat für Eintöpfe, Soßen und Geflügel mit mehr Geschmack eingesetzt werden.
Bereiten Sie doch einmal eine Senfsoße zu, indem Sie Senf mit Sahne und Gewürzen mischen – damit werden Ihre kulinarischen Kreationen neue Höhenflüge erleben! Durch den ausgewogenen Geschmack und die weiche Textur eignet sich der Senf sowohl zu kalten als auch zu warmen Gerichten.
Ob Sie sich für die klassische Variante oder eine unserer scharfen Sorten wie Bärlauch- oder Chili/Pfeffer-Senf entscheiden, die Möglichkeiten sind endlos. Lassen Sie sich inspirieren und experimentieren Sie mit neuen Geschmackskombinationen.
Lehnsgaard klassischer Senf ist ein zeitloser Favorit, der milde Schärfe mit runder Süße ausbalanciert. Diese Kombination macht ihn zu einer vielseitigen Wahl für jede Art von Speise.
Anwendung: Perfekt als Beilage zu klassischen Gerichten wie Sandwiches, Frikadellen und kalten Gerichten. Verwenden Sie ihn in Dressings, Marinaden oder als frische Würze in Fleischgerichten und Salaten.
Unser Honigsenf vereint den scharfen Geschmack von Senf mit der natürlichen Süße von echtem Honig. Dies sorgt für einen harmonischen Geschmack, der sowohl zu salzigen als auch zu süßen Gerichten passt.
Anwendung: Ideal als Marinade für Hähnchen, in einem Salatdressing oder als Dip zu Käse und Wurstwaren. Hervorragend für Grillgerichte oder als Aufstrich in Sandwiches.
Unser Honigsenf vereint den scharfen Geschmack von Senf mit der natürlichen Süße von echtem Honig. Dies sorgt für einen harmonischen Geschmack, der sowohl zu salzigen als auch zu süßen Gerichten passt.
Anwendung: Ideal als Marinade für Hähnchen, in einem Salatdressing oder als Dip zu Käse und Wurstwaren. Hervorragend für Grillgerichte oder als Aufstrich in Sandwiches.
Lehnsgaards Würstchensenf wurde speziell entwickelt, um Würstchen mit seinem milden und ausgewogenen Geschmack zu ergänzen.
Anwendung: Ideal für alle Arten von Würstchen – von Grillwürstchen bis zu klassischen Frankfurtern. Er eignet sich auch als Beilage zu Wurstwaren oder als Würze in einer einfachen Senfsauce für Fleisch.
Whisky-Senf von Lehnsgaard kombiniert den süßlichen Geschmack von Whisky mit der Schärfe von Senf. Dadurch entsteht ein kräftiger und ausgewogener Geschmack.
Anwendung: Perfekt für Grillgerichte wie Steaks und Spareribs, wo dieser Senf als Marinade oder Glasur verwendet werden kann. Lecker zu reifem Käse und in Saucen.
Lehnsgaards Bärlauchsenf ist eine frische Mischung aus Senf und Bärlauch, mit einem milden, knoblauchartigen Geschmack.
Anwendung: Ideal in Dressings für frische Frühlings- und Sommersalate, als Marinade für Hähnchen und Fisch oder als Dip für Gemüse. Auch herrlich als Aufstrich in Sandwiches.
Sie lieben Knoblauch? Lehnsgaards Knoblauchsenf ist ein ausgewogener Senf mit einem intensiven Knoblauchgeschmack, der viele Gerichte verfeinert.
Anwendung: Perfekt zum Marinieren von Fleisch, insbesondere Hähnchen und Lamm. Auch ein wunderbarer Geschmacksgeber in selbst gemachten Dressings und Saucen oder als Dip zu Brot und Gemüse.
Diese Variante kombiniert Senf mit der Frische von Dill und ist damit ideal für Fischgerichte.
Anwendung: Perfekt zu Lachs, Hering und anderen Fischgerichten – z. B. als süß-saures Dressing. Probieren Sie ihn in einem Senfdressing für Kartoffelsalat oder als Dip für neue Kartoffeln und gegrilltes Gemüse.
Dieser Senf sorgt mit einer kräftigen Mischung aus Chili und Pfeffer für zusätzliche Schärfe. Er ist ideal für alle, die ihren Senf mit einem Extrakick genießen möchten.
Anwendung: Verwenden Sie ihn zum Würzen von gegrillten Gerichten, als Marinade für Fleisch oder in einer scharfen Senfsauce. Auch ideal als Aufstrich in Burgern oder Hotdogs, wenn ein wenig mehr Pepp gefragt ist.
Lehnsgaards Currysenf vereint die Schärfe des Senfes mit dem exotischen Geschmack von Curry, was sowohl klassischen als auch modernen Gerichten eine würzige Wärme verleiht.
Anwendung: Verwenden Sie ihn in Currydressings für Hähnchensalate, Fischgerichte oder als Marinade für Schweinefleisch. Auch als Füllung für Fleischbällchen oder als Gewürz in asiatischen Gerichten ist er sehr beliebt.
Lehnsgaards Weihnachtssenf ist eine warme und würzige Mischung aus klassischem Senf und handgemischten Weihnachtsgewürzen. Der süß-würzige Geschmack erinnert an die Gemütlichkeit in der Weihnachtszeit.
Anwendung: Perfekt für die Weihnachtstafel als Beilage zu Schweinebraten oder Ente. Delikat in einer Weihnachtssauce oder als Glasur für Schinken.
