Klassisk mayonnaise Ca. 2 min 3 dl Ingredienser 1 æg direkte fra køleskabet 2-3 tsk hvidvinseddike 2 dl Lehnsgaard Rapskimolie 1 tsk sennepspulver Lidt hvidvinseddike Fremgangsmåde Blend det hele sammen med en stavblender. Tag ægget direkte fra køleskabet og olien direkte fra køkkenbordet, din mayo kommer ikke til at skille af den grund. CITRON- CHILI- […]
Klassisk mayonnaise Read More »
Gulerodskage 1 time 4 personer Ingredienser 250 g rørsukker, erstat evt. 50 gram rørsukker med farin/Sukrin Gold 2 dl Lehnsgaard Rapskimolie 4 æg 160 g hvedemel 100 g grahamsmel Korn fra ½ stang vanille 1 tsk. bagepulver 1 tsk. natron 2 tsk. kanel 350 g revne gulerødder 70 g rosiner 70 g hasselnødder eller valnødder,
Bagerens bedste brød ca. 13 timer 1 brød Ingredienser 5 g gær 1 tsk. salt En knivspids sukker eller honning ½ dl Lehnsgaard Rapskimolie 4 dl lunt vand, evt. 2 dl kærnemælk + 2 dl vand Ca. 200 g groft spelt fra Bornholms Valsemølle Ca. 400 g fint spelt fra Bornholms Valsemølle Fremgangsmåde Opløs gæren
Bagerens Bedste Brød Read More »
