Klassisk mayonnaise
Ca. 2 min
3 dl
Ingredienser
- 1 æg direkte fra køleskabet
- 2-3 tsk hvidvinseddike
- 2 dl Lehnsgaard Rapskimolie
- 1 tsk sennepspulver
- Lidt hvidvinseddike
Fremgangsmåde
Blend det hele sammen med en stavblender.
Tag ægget direkte fra køleskabet og olien direkte fra køkkenbordet, din mayo kommer ikke til at skille af den grund.
CITRON- CHILI- ELLER HVIDLØGSMAYONNAISSE
Prøv Lehnsgaard citronolie, chiliolie eller hvidløgsolie i stedet for den alm. rapskimolie. Det giver både farve og smags oplevelse.
